De julho a agosto deste ano, média mensal do indicador Esalq/Bolsa Brasileira de Mercadorias - BM&FBovespa teve alta de 0,5%
(Indústrias negociam arroz em casca apenas de
acordo com o volume necessário para atender as vendas de arroz
beneficiado ao setor atacadista e varejista)
Segundo pesquisadores do Cepea, indústrias ainda negociam o arroz em casca apenas de acordo com o volume necessário para atender as vendas de arroz beneficiado ao setor atacadista e varejista. Orizicultores, por sua vez, vendem o produto quando precisam “fazer caixa” e/ou cumprir pagamentos de safra.

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